簡介

試驗包滿足GB/T8059-2016標準要求。試驗包是放置在冷凍食品儲藏室和冰溫室內進行性能試驗時， 或在冷凍冷藏箱內進行冷凍能力試驗時，具有直角平行六面體形狀的，模擬食品的冷凍負載。

成分介紹

1. 此填充料的凍結點為-1℃（其熱學性能相當于瘦牛肉）。

2. 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環境介質進行水汽交換可忽略不計特性的適當材料，裝入填充料 后，立即將包裝材料密封。建議使用層壓薄膜，其由一層易于封接的厚度為 120μm 的高壓聚乙烯薄 膜及外部的一層厚度為 12.5μm 的聚對苯二酸酯薄膜所構成，這兩層物質被粘結在一起。

3. 測定冰溫室時，必須使用凍結點為-5℃的試驗包。 此類試驗包不能在冷凍能力和負載溫度回升時間的測試中使用。

4. “M”包或稱測量包，是指質量為 500g 的試驗包，其幾何中心處裝有供測溫用的熱電偶，熱電偶 與填充料直接接觸。應采取措施使外界的熱傳導減至最小。

使用方法

1. 冷凍食品儲藏室（或箱）和冷凍室（或箱）內應盡量多放試驗包。放置前，試驗包應預先冷凍到與冷 凍食品儲藏室和冷凍室的星級相適應的溫度。

2. 試驗包應視各間室的具體情況，選取合適的尺寸規格組合起來堆放使其利用率提高。 供放置用的各個水平面上應先盡可能多地堆放以底面為 50mm *100mm*200mm 的試驗包，即用質 量為 1000g 的試驗包（50mm*100mm*200mm）水平堆放。

3. 當“M”包 50mm*100mm*100mm)放入試驗包堆時，原則上與同類規格的試驗包并排放置（門架 除外）。 堆放時，如有必要，負載可由平鋪的質量為 500g 試驗包構成具有 100mm*100mm 底面的包堆來完 成，然后再采用底面為 50mm*100mm，質量為 125g 的試驗包水平堆放，而 4 個 125g 的試驗包可 用一個垂直放置的質量為 500g 試驗包來代替。

4. 堆放中最高的一個試驗包頂面與負載界限之間或與緊靠其上面的擱架（或水平面）之間的垂直應大于 25mm，并小于 35mm。

5. 在進行冷藏冷凍箱的冷凍能力試驗時，使用“M”包測量溫度。“M”懸掛在相應的測溫點的位置。

存儲方式

1. 避光，存儲在陰涼處。（建議冷凍存儲）。

2. 儲存：長期存放需要低溫環境下儲存，零度以下較好。

3. 解凍：常溫下自然解凍，不宜用外加熱方式強力解凍，如：微波、電磁等加熱方式。

4. 凍結：從常溫到凍結狀態時應注意是否有變形，若有變形可以做一些整形處理。試驗包應分批放 入冰柜，等下層凍結后再加層，防止最下層的試驗包受擠壓變形。

5. 密封：試驗包應處于密封狀態，防止水分子蒸發從而影響產品質量。若發生包裝破損應及時修復 或丟棄。