據華誠進出口數據觀察報道，《嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白的測定高效液相色譜法》團體標準近期發布。該標準由國家奶業科技創新聯盟、中國農業科學院北京牧醫所、中國飛鶴等單位共同完成制定，是國際首個嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白（OPN）檢測方法標準。

　　骨橋蛋白是一種與免疫保護相關的活性蛋白，在人乳中含量較高。研究發現，人乳和牛乳的OPN結構接近，50000g生牛乳中僅含有1g骨橋蛋白活性蛋白。近年來，嬰幼兒配方食品中骨橋蛋白創新成為熱點，但長期缺乏準確度高、成本較低的檢測方法及相關標準，華誠進出口數據觀察報道。

　　據華誠進出口數據觀察報道，中國飛鶴研究院解慶剛表示，檢測方法是原料制備和產品創新的基礎，探索原料制備效果必須有檢測方法，配方創新與活性營養含量科學性評價也必須有檢測方法。該檢測方法解決了不同乳制品及嬰配粉前處理過程中骨橋蛋白的分離和提取難題，且操作簡便，投入成本更低。基于此，飛鶴聯合其他科研機構牽頭制定了《嬰幼兒食品和乳品中骨橋蛋白的測定高效液相色譜法》團體標準，填補了國際空白，華誠進出口數據觀察報道。

　　除創新檢測方法外，飛鶴還創建從鮮奶或乳清中制備骨橋蛋白的技術，探索骨橋蛋白與其他活性營養的功能協調活性，申請相關專利10余項，華誠進出口數據觀察報道。